食品营养与检测专业是培养拥掌握了现代食品分析及检验技术，系统掌握食品原料和加工安全控制、现代食品分析与检测等方面的理论知识，具有理化分析能力、卫生分析能力、营养分析能力、营养指导能力和食品加工与销售能力的食品检测、营养指导和一线生产、销售的高级应用性技术人才。

专业学什么？（仅做参考）

基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品卫生检验技术、食品掺伪检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制等。

有哪些学校有这个专业？

深圳职业技术学院

广东农工商职业技术学院

广东食品药品职业学院

阳江职业技术学院

茂名职业技术学院

毕业后可以做什么？

毕业生能在食品企业、各级技术监督局、卫生防疫机构、海关检疫部门和其他企业事业单位从事食品品质控制与检测、食品营养与配方设计、产品开发、食品原料控制、营养膳食设计等技术分析工作与管理工作。

简单来说就是，检测人员、食品生产人员、营养师等职业。

薪酬有多少？（仅供参考）

目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高薪自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

而食品营养与检测专业毕业生，其月平均工资约4K，最低工资约2.5K，最高工资为可达10K以上。

发展前景如何？

随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高；对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视。因此，食品质量检测及营养保健师已成为国内较为知名且紧缺的职业之一。

在我国，营养师还是一个新兴的职业。专家认为，营养师行业将成为下一个朝阳产业，目前我国营养师的缺口是一个天文数字。据了解,在日本，每400个人中就有一个营养师。如果按照这个比例，以13亿人口来计算，我国就需要325万名营养师。

专业要求高不高？难不难考？

主要技能考证：公共营养师高级资格证，食品检验工职业资格证，ＩＳＯ内审员资格证书等。

这个专业的专科比较难找工作，就算找到可能也比较累，而且一些国企或者事业单位对于学历要求比较高，所以想要找一份好的工作，还是建议升本。毕竟营养师这门职业在大城市还是比较吃香的。

评分

就业率：★★★

薪酬：★★★☆

发展前景：★★★☆