本专业培养掌握工业分析技术专业必需的基础理论知识和基本技能，具有从事本专业实际工作的综合职业能力和全面素质，能在化工、石油化工、食品等企业从事原料、中间体、产品的分析工作，能进行常见分析仪器的安装、调试、使用保养与维护，对分析实验室有一定管理能力的技术技能型人才。

专业面向是以化工行业为主，兼顾环保、冶金、建材、食品等相关行业，从事原料分析、中间产品质量控制、成品检验与车间分析检验、技术管理等工作。

核心课程：分析化学、定量化学分析、工业分析、现代分析检测技术、化学工艺学、化工产品检验技术、食品分析与检测、药物分析与检测、医药产品检验技术、环境分析与检测、化验室组织与管理等。